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    Helvetic Care versteht sich als Bewegung für ein selbstbestimmtes Leben im Alter.

    Helvetic Care hat den Anspruch, den Menschen in ihrem Alltag - in der gesamten Themenbreite - Unterstützung zu ermöglichen. Sie will Menschen vernetzen, informieren, ihnen konkrete Angebote und professionelle Beratung vermitteln.

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    • Helvetic Care AG

    • c/o blueAUDIT GmbH

    • Schindellegistrasse 73

    • 8808 Pfäffikon SZ

    • info@helveticcare.ch

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    Kochen mit Jeannette: süsse Zwetschgen-Päckli

    Zwetschgen hübsch verpackt: Das sind Jeannettes Zwetschgen-Päckli. Das Gebäck ist schnell gemacht und schmeckt einfach himmlisch.

    Jeannette Simeon DubachJeannette Simeon-Dubach 17.08.2021

    Zutaten für 12 Päckli

    • 8 Zwetschgen
    • 1 Blätterteig, fixfertig
    • 50 Gramm Haselnüsse, gerieben
    • 2 Esslöffel Zucker
    • 1 Kaffeelöffel Zimt
    • etwas Marzipan
    • Bratbutter
    Kostenlos folgen

    Und so wird es gemacht

    • Schneiden Sie die entsteinten Zwetschgen in Schnitze. Die Haselnüsse vermischen Sie mit Zucker und Zimt.
    • Nun bestreichen Sie den Boden der Muffinform mit etwas flüssiger Butter.
    • Rollen Sie den Blätterteig aus und verteilen Sie die Haselnussmischung, die Zwetschgen und kleine Stücke Marzipan darauf.
    • Der Teig wird von der breiten Seite her eingerollt. Schneiden Sie die Rolle mit einem Messer in 12 Stücke.
    • Die Päckli werden auf einer Seite etwas zusammengedrückt und ins Muffinblech gesetzt.
    • Backen Sie nun die Päckli im vorgeheizten Backofen für circa 30 Minuten bei 220 Grad (Ober- und Unterhitze).

    Tipp: Die Päckli schmecken auch salzig, mit Frischkäse und Lauch gefüllt.

    Alles zum Thema Gesundheit im Alter

    Über Jeannette Simeon-Dubach

    Jeannette Simeon-Dubach aus Walchwil (ZG) betreibt eine Kommunikationsagentur. Neben dem Kochen gehören die Pflege von Rosen und das Lesen zu ihren Hobbys. Mehr über die 60-Jährige erfahren Sie auch im Interview.

    Tags

    • Ernährung im Alter

    Gesundheit

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