Kochen mit Jeannette: Schoggi-Vermicelles
Marroni und Schokolade: Das Schoggi-Vermicelles ist eine gelungene Marriage für Schleckmäuler. Jeannettes schnelles Dessert kann auch am Vortag zubereitet werden.
Zutaten für 4 bis 6 Personen
- 100 Gramm schwarze Schokolade
- 50 Gramm Butter
- 500 Gramm Marroni-Püree (Vermicelles)
- etwas Kirsch
Zum Garnieren:
- Rahm, Baumnüsse und Schokoraspel
Und so wird es gemacht
- Brechen Sie die Schokolade in Stücke und lassen Sie sie zusammen mit der Butter in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur langsam schmelzen.
- Mischen Sie die Masse mit dem zimmerwarmen Marroni-Püree und fügen Sie nach Belieben etwas Kirsch hinzu.
- Legen Sie eine Cakeform mit Folie aus, füllen Sie die Masse ein und streichen Sie sie glatt.
- Stellen Sie die Masse für mindestens zwei Stunden oder am besten über Nacht in den Kühlschrank.
- Wenn das Schoggi-Vermicelles fest ist, dekorieren Sie es mit Schlagrahm, Baumnüssen und Schokoraspel