Kochen mit Jeannette: Crevetten auf Orangen-Sauerkraut

Zutaten für 4 Personen

• • 24 grosse Crevetten
• • 1 Packung Sauerkraut, gekocht (500 Gramm)
• • 3 Orangen
• • 4 bis 5 Knoblauch-Zehen
• • Olivenöl

Und so wird es gemacht

• 1. Hacken Sie den Knoblauch fein und mischen Sie ihn mit den Crevetten und Olivenöl.
• 1. Marinieren Sie das Ganze für 15 Minuten.
• 1. In der Zwischenzeit schälen Sie die Orangen und schneiden sie in kleine Stücke.
• 1. Erwärmen Sie das Sauerkraut mit den Orangen in einer Pfanne.
• 1. Braten Sie die Crevetten in Olivenöl etwa eine Minute pro Seite an, bis sie schön orange werden.
• 1. Richten Sie die Crevetten auf einem Orangen-Sauerkraut-Beet an.