Helvetic Care
    Helvetic Care versteht sich als Bewegung für ein selbstbestimmtes Leben im Alter.

    Helvetic Care hat den Anspruch, den Menschen in ihrem Alltag - in der gesamten Themenbreite - Unterstützung zu ermöglichen. Sie will Menschen vernetzen, informieren, ihnen konkrete Angebote und professionelle Beratung vermitteln.

    Infos über selbstbestimmtes Leben im Alter?
    HelveticCare

    Adresse

    • Helvetic Care AG

    • c/o blueAUDIT GmbH

    • Schindellegistrasse 73

    • 8808 Pfäffikon SZ

    • info@helveticcare.ch

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    Kochen mit Jeannette: Fenchel-Salat mit Orangen

    Ideen für das Weihnachtsmenü gesucht? Wie wäre es mit Jeannettes Fenchel-Salat mit Orangen? Mit dieser farbenfrohen Vorspeise beeindrucken Sie Ihre Gäste garantiert.

    Jeannette Simeon DubachJeannette Simeon-Dubach 27.01.2022Folgen

    Zutaten für 4 Personen

    • 2 Fenchel
    • 1 Stück Stangen-Sellerie
    • 2 Orangen

    Profitieren Sie von attraktiven Angeboten

    Es ist unser Ziel, selbstbestimmtes leben im Alter zu fördern. Dafür gibt es für die Mitglieder von Helvetic Care nicht nur wertvolle Informationen, sondern auch viele attraktive Angebote zu den unterschiedlichsten Themen. Sichern Sie sich Ihre Vorteile und klicken Sie auf den Button.

    Zu unseren Angeboten
    • 1 Zwiebel
    • 5 Esslöffel Olivenöl
    • Saft einer halben Zitrone
    • etwas Rucola
    • Salz und Pfeffer

    Und so wird es gemacht

    • Halbieren Sie den Fenchel und entfernen Sie den Strunk.
    • Nun hobeln Sie den Fenchel, Stangen-Sellerie und die Zwiebel oder schneiden das Gemüse in feine Scheiben.
    • Mischen Sie das Olivenöl und den Zitronensaft und geben Sie die Sauce zum Salat.
    • Würzen Sie das Ganze mit Salz und Pfeffer und marinieren es für mindestens eine halbe Stunde.
    • Zuletzt lösen Sie die Filets aus den geschälten Orangen heraus und richten Sie diese mit dem Rucola auf dem Salat an. Anstelle von Orangen können Sie auch Granatapfel-Kerne verwenden.

    Mehr zum Thema Gesundheit im Alter

    Tags

    • Ernährung im Alter

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